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La Federazione Internazionale di Pasticceria torna al Festival del Torrone sabato 8 e domenica 9 dicembre

Sabato 8 dicembre – Domenica 9 dicembre

Fedele presenza del Festival del Torrone, la Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria (FIPGC) torna a partecipare con entusiasmo al Festival, inserendosi all'interno di un ricco programma che la vedrà protagonista di numerosi interessanti appuntamenti.
La FIPGC è l’associazione di riferimento a livello Internazionale del mondo della pasticceria e del Cake Design e in occasione del Festival del Torrone ci stupirà con una due giorni di degustazioni, dimostrazioni e laboratori.


Programma della FIPGC

Coordinamento Regionale: Gennaro Filippelli (Delegato Regionale FIPGC, Equipe Eccellenza Italiana FIPGC, Medaglia d’oro Campionati Italiani FIPGC, Torrone d’oro anno 2017)

Coordinamento Eventi Calabria: Rosanna Gigliotti (Medaglia d’oro Campionati Italiani Cake Design FIPGC 2018)

Segreteria FIP Calabria: Maria Rosa Azzariti (Medaglia di bronzo Campionati Italiani Cake Design FIPGC 2018)

L’evento sarà trasmesso attraverso le dirette sul canale ufficiale Facebook denominato FIP Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria Cioccolateria

 

Sabato 8 dicembre

  • 10:00/10:30 Presentazione FIPGC e programma evento
  • 10:30/12:00 Demo Cake Design, Rosalba Suppa Associata FIPGC
  • 12:00/13:00 Demo Cake Design, Karla Leal Macedo - Delegato Provinciale Cake Design Catanzaro - Medaglia di bronzo Campionati Italiani FIPGC 2018
  • 16:00/17:00 Demo Cake Design, Rosanna Gigliotti - Medaglia d’oro Campionati Italiani FIPGC 2018 - Coordinamento eventi Calabria FIPGC
  • 16:00/17:00 Workshop teorico sul torrone, Giovanni Polimeni - Delegato Provinciale Reggio Calabria
  • 16:30/17:30 Laboratorio di pasticceria per bambini*, Karla Leal Macedo e Rosalba Suppa
  • 17:00/18:30 Dimostrazioni e Degustazioni varie tipologie di torrone                                                       

Giovanni Polimeni - Delegato Provinciale Reggio Calabria                                                                                                                   

Salvatore Gualtieri - Equipe Eccellenza italiana FIPGC e Delegato Provinciale Catanzaro

  • 17:30/18:00 Demo Cake Design Assemblaggio torta lavoro di gruppo
  • 17:30/19:00 Demo Cake Design, Maria Rosa Azzariti - Segreteria FIP Calabria - Medaglia di bronzo Campionati Italiani Cake Design FIPGC 2018

Domenica 9 dicembre

  • 10:00/11:30 Demo Cake Design, Maria Rosa Azzariti - Segreteria FIP Calabria - Medaglia di bronzo Campionati Italiani Cake Design FIPGC 2018
  • 11:00/13:00 Dimostrazioni e Degustazioni varie tipologie di torrone

           Salvatore Gualtieri - Equipe Eccellenza italiana FIPGC e Delegato Provinciale Catanzaro

           Alessio Varacalli - Equipe Eccellenza Italiana FIPGC e Delegato Provinciale Cosenza 

  • 11:00/12:30 Demo Cake Design, Rosanna Gigliotti - Medaglia d’oro Campionati Italiani FIPGC 2018 - Coordinamento eventi Calabria FIPGC
  • 12:00/13:00 Demo Cake Design, Chiara Primerano Associata FIPGC
  • 16:00/17:00 Demo Cake Design, Karla Leal Macedo - Delegato Provinciale Cake Design Catanzaro - Medaglia di bronzo Campionati Italiani FIPGC 2018
  • 16:30/17:30 Laboratorio di pasticceria per bambini*, Alessandra Vita, Nancy La Rosa e Chiara Primerano
  • 16:30/17:30 Demo Cake Design Nancy La Rosa Associata FIPGC
  • 16:30/19:00 Dimostrazioni e Degustazioni varie tipologie di torrone

           Salvatore Gualtieri - Equipe Eccellenza italiana FIPGC e Delegato Provinciale Catanzaro

           Alessio Varacalli - Equipe Eccellenza Italiana FIPGC e Delegato Provinciale Cosenza

           Giovanni Polimeni - Delegato Provinciale Reggio Calabria

  • 17:30/18:30 Demo Cake Design

           Rosanna Gigliotti - Medaglia d’oro Campionati Italiani FIPGC 2018 - Coordinamento eventi Calabria FIPGC 

           Maria Rosa Azzariti - Segreteria FIP Calabria - Medaglia di bronzo Campionati Italiani Cake Design FIPGC 2018

  • 19:00 Assemblaggio torta da esposizione realizzata dai cake designer FIPGC Piazza Italia

 

La partecipazione a tutti gli eventi in programma è gratuita.

*Il numero di partecipanti è limitato per questa attività, è obbligatoria la prenotazione: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.