2016

Festival del Torrone: dal 6 all’8 dicembre un evento dedicato all’eccellenza dolciaria di Taurianova

Un programma ricco e interessante per valorizzare un prodotto tipico della tradizione locale

Il Torrone Artigianale di Taurianova protagonista di un importante evento culturale promosso e organizzato dall’Amministrazione comunale guidata dal Sindaco Fabio Scionti.

Nei giorni 6, 7 e 8 dicembre prossimi, la cittadina della provincia di Reggio Calabria sarà teatro del primo “Festival del Torrone”, un evento ampio dedicato a un prodotto tipico della tradizione dolciaria di Taurianova, un prodotto di eccellenza con un’antica e affascinante storia, frutto di una vera e propria arte tramandata da diverse generazioni di pasticceri.

La manifestazione, che prenderà il via martedì 6 dicembre alle ore 16.00, si terrà presso i locali del Centro servizi agroalimentare e del legno.  

Durante la tre giorni, oltre alla Fiera del Torrone Artigianale di Taurianova, è previsto un ricco programma con degustazioni guidate, dimostrazioni e laboratori di pasticceria, tavole rotonde con la partecipazione di esperti, giornalisti, rappresentanti del mondo istituzionale e delle associazioni di categoria, e, ancora, una mostra fotografica sulla storia del torrone, eventi per i più piccoli e spettacoli musicali. 

L’evento – al quale hanno aderito con entusiasmo molti maestri pasticceri di Taurianova -  si avvale del patrocinio della Regione Calabria, del Consiglio Regionale della Calabria, dell’Istituto d’Istruzione Superiore “G. Renda” di Polistena, della FIPGC (Federazione Internazionale di Pasticceria), e della collaborazione di importanti partner, tra cui, Slow Food Reggio Calabria, Ais Calabria (Associazione Italiana Sommelier), Conpait Calabria (Confederazione nazionale pasticceri) e Apar (Associazione pasticceri artigiani reggini).

Il Festival del Torrone - che mira a proporre in chiave culturale, sociale ed economica, nel contesto territoriale e nazionale, questa risorsa enogastronomica -, sarà realizzato grazie al lavoro sinergico dell’Assessore allo Sport, Turismo e Spettacolo Raffaele Loprete e dell’Assessore alle Attività Produttive Luigi Mamone.

«Il Festival nasce con l’intento di valorizzare un prodotto che rappresenta un pezzo di storia della nostra città – afferma il Sindaco Fabio Scionti –, attraverso un evento che non sia solo finalizzato alla promozione ma che sia l’inizio di un percorso importante e positivo».

Un programma interessante e intenso per una tre giorni che aspira, dunque, a divenire un appuntamento fisso e consolidato, un appuntamento per tutti, un’occasione di visibilità, di crescita, di confronto per i pasticceri e per l’intera comunità.

 

Taurianova, 18 novembre 2016

Festival del Torrone

Comune di Taurianova